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Waht is junk food?
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What is junk food?
'JUNK FOOD'的定義如下: 'JUNK FOOD' refers to the food with high calories and low nutritional values. It is because most food has high fat,salt and sugar, and usually additives has been added. Nutrition has been destroyed during the processing stage.So it must be unhealthy(junk food一定是不健康的),and that's why sometimes it is called 'unhealthy ' or 'rubbish' food. 以下是一篇相關文章: 現代的小孩子有愈來愈胖的趨勢，可能由于他們愛吃零食和低營養高熱量的食物，這類營養價值低和經化學加工的食品叫作Junk food（垃圾食物）。如果以吃垃圾食物維生，可自我形容：I live on junk food。也可以叫 Unhealthy food（不健康的食物），垃圾食物種類繁多，包括：速食（Fast food）、油炸食物（Fried food）、加工食物（Processed food）和令人肥胖的食物（Fattening food）。 (1)中文中的'零食'是指'零星食品',亦即'包含零零散散成份的食品.多數零食(如可樂,薯條,DONNUT等)也是經過特別處理,加入了色素,防腐劑等,又多鹽,糖,脂肪,營養又不多,對身體不健康;咁多成份 圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/11.gif ,故此真的可說是''零星食品''.其解釋和Junk food差不多,用零食來形容junk food 是再好不過的. 至於你好像在被刪的同一條問題中問到' snack '和'junk food'的分別,其實如以下: (2)'Junk food'是一定解作'不健康的食物' 但'snack'是不同的.'Snack'是可以分健康與不健康的.那些不健康的食物是可歸類於'junk food';而健康的'snack'就如鮮榨果汁, 甘荀等,這些食物含有豐富的營養,對於健康有一定益處. 另外,'snack'是指'正餐與正餐之間的小吃',小吃通常是指份量比較小的食物;而'junk food'可以是指'正餐或正餐與正餐間的零食', 而其份量沒有一定標準. 圖片參考：http://www.saveursdumonde.net/ency_6/boeuf/hamburger.jpg 參考資料: http://www.chinapres s.com.my/topic/engli sh/default.asp?art=1 217eg01.txt 及個人見解 2006-11-01 15:03:40 補充： ===================================零食是垃圾食物的一種一提到「垃圾食物」很多人直覺會聯想到所有速食店所販賣的、號稱為外來食物的漢堡、薯條、炸雞、比薩、可樂等才是所謂的垃圾食物，其實並非如此，垃圾食物 真正的定義指的是光提供一些熱量，別無其他營養素的食物。或是提供超過人體需求，變成多餘成分的食品。如：罐頭、醬菜中的鹽分常常會造成過多的鈉滯留體內 成為多餘的垃圾。 2006-11-01 15:08:25 補充： 到底哪些是垃圾食物： l 很多人可能還不知道，傳統台灣的小吃就有不少垃圾食物的存在，如：常在路邊可以看到的蔥油餅、油炸雙胞胎、奶油餅，早餐常吃的油條、燒餅，或是許多人通宵 熬夜會吃的泡麵，這些東西都是只含有油脂與麵粉，沒有其他太多的營養素，只純粹提供了熱量，都是道地的台灣口味的垃圾食物。 2006-11-01 15:08:47 補充： l 罐頭食品，大多提供鹽分與其他調味劑如：人工香料、防腐劑等，沒有太多其他的營養成分在內。l 汽水、可樂、巧克力、口香糖、糖果主要由糖、色素、香料所組成的，提供糖份熱量之外沒有什麼其它的營養價值。l 油炸薯條、洋芋片、各式的餅乾等的休閒零嘴，也是一堆麵粉加油製成，提供了澱粉和油的熱量之外，沒有太多營養成分在其中。 2006-11-01 15:10:05 補充： 至於一般人常視為垃圾食物的漢堡、炸雞、比薩、熱狗這些食物雖然也很有較高的熱量，但充其量只能當作是高熱量食物。就拿漢堡為例，因為漢堡裡面還加了其他 食品如乳酪中還含有較高的蛋白質與鈣質，肉也提供蛋白質與維生素 B1、B2，還有萵苣也含有豐富的水溶性的維生素C與B群，只是比起它所提供的熱量來說營養成分稍嫌不足罷了；炸雞則是皮上裹了厚厚的麵糊下去炸，所以所 帶吃來的油份與熱量超高，雖然有肉的蛋白質與維生素B1、B2，但缺乏蔬菜的纖維質與其他水溶性維生素。 2006-11-01 15:10:30 補充： 這個訊息或許又給了許多愛吃漢堡的小朋友一個合理化的藉口了，可是不要忘了可樂、汽水、含糖飲料可是道道地地的垃圾食品哦！也是經過研究導致小孩肥胖的主 因，因為市面上充斥著許多含糖或是加味的飲料，使得現在的小朋友大多養成無法接受只喝淡而無味的白開水的習慣，或是用瓶裝果汁取代新鮮水果的飲食習慣。 過去很都人把小學生的肥胖與慢性病的日漸年輕化，歸咎為國人飲食的西化，尤其是漢堡、薯條等速食品幾乎攻佔了小朋友們的腸胃，但事實上其它的飲料、零食、糖果等，恐怕影響力會來得比漢堡、薯條還嚴重些。 2006-11-01 15:10:39 補充： 垃圾食物並不是不能吃，偶爾放任一下自己的口慾，吃一些休閒零嘴或是速食，當然無所謂啦！但要懂得平衡一下自己的營養素與熱量，如果上一餐吃的食物較油、 熱量較高，下一餐就盡量選用水煮或是清蒸的方式料理，或是多加些蔬菜水果，來平衡油脂、增加維生素的攝取，懂得自己均衡調配飲食，就不用擔心垃圾食物對您 的體重與身體健康造成不良的影響了。 有時候是因為嘴饞才吃垃圾食物的~有時候是~逼不得以向上班族跟住在外面的學生~畢竟垃圾食物啊~還是有很大的吸引力啊~每天都吃一些燙青菜啊~五穀稀飯~或者清淡不油膩的食品~看到這麼多的誘惑~多少還是會忍不住吧
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好好!!!|||||Junk food is a kind of food. (humburger......)|||||Junk food是解作不健康的食物
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最佳解答:'JUNK FOOD'的定義如下: 'JUNK FOOD' refers to the food with high calories and low nutritional values. It is because most food has high fat,salt and sugar, and usually additives has been added. Nutrition has been destroyed during the processing stage.So it must be unhealthy(junk food一定是不健康的),and that's why sometimes it is called 'unhealthy ' or 'rubbish' food. 以下是一篇相關文章: 現代的小孩子有愈來愈胖的趨勢，可能由于他們愛吃零食和低營養高熱量的食物，這類營養價值低和經化學加工的食品叫作Junk food（垃圾食物）。如果以吃垃圾食物維生，可自我形容：I live on junk food。也可以叫 Unhealthy food（不健康的食物），垃圾食物種類繁多，包括：速食（Fast food）、油炸食物（Fried food）、加工食物（Processed food）和令人肥胖的食物（Fattening food）。 (1)中文中的'零食'是指'零星食品',亦即'包含零零散散成份的食品.多數零食(如可樂,薯條,DONNUT等)也是經過特別處理,加入了色素,防腐劑等,又多鹽,糖,脂肪,營養又不多,對身體不健康;咁多成份 圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/11.gif ,故此真的可說是''零星食品''.其解釋和Junk food差不多,用零食來形容junk food 是再好不過的. 至於你好像在被刪的同一條問題中問到' snack '和'junk food'的分別,其實如以下: (2)'Junk food'是一定解作'不健康的食物' 但'snack'是不同的.'Snack'是可以分健康與不健康的.那些不健康的食物是可歸類於'junk food';而健康的'snack'就如鮮榨果汁, 甘荀等,這些食物含有豐富的營養,對於健康有一定益處. 另外,'snack'是指'正餐與正餐之間的小吃',小吃通常是指份量比較小的食物;而'junk food'可以是指'正餐或正餐與正餐間的零食', 而其份量沒有一定標準. 圖片參考：http://www.saveursdumonde.net/ency_6/boeuf/hamburger.jpg 參考資料: http://www.chinapres s.com.my/topic/engli sh/default.asp?art=1 217eg01.txt 及個人見解 2006-11-01 15:03:40 補充： ===================================零食是垃圾食物的一種一提到「垃圾食物」很多人直覺會聯想到所有速食店所販賣的、號稱為外來食物的漢堡、薯條、炸雞、比薩、可樂等才是所謂的垃圾食物，其實並非如此，垃圾食物 真正的定義指的是光提供一些熱量，別無其他營養素的食物。或是提供超過人體需求，變成多餘成分的食品。如：罐頭、醬菜中的鹽分常常會造成過多的鈉滯留體內 成為多餘的垃圾。 2006-11-01 15:08:25 補充： 到底哪些是垃圾食物： l 很多人可能還不知道，傳統台灣的小吃就有不少垃圾食物的存在，如：常在路邊可以看到的蔥油餅、油炸雙胞胎、奶油餅，早餐常吃的油條、燒餅，或是許多人通宵 熬夜會吃的泡麵，這些東西都是只含有油脂與麵粉，沒有其他太多的營養素，只純粹提供了熱量，都是道地的台灣口味的垃圾食物。 2006-11-01 15:08:47 補充： l 罐頭食品，大多提供鹽分與其他調味劑如：人工香料、防腐劑等，沒有太多其他的營養成分在內。l 汽水、可樂、巧克力、口香糖、糖果主要由糖、色素、香料所組成的，提供糖份熱量之外沒有什麼其它的營養價值。l 油炸薯條、洋芋片、各式的餅乾等的休閒零嘴，也是一堆麵粉加油製成，提供了澱粉和油的熱量之外，沒有太多營養成分在其中。 2006-11-01 15:10:05 補充： 至於一般人常視為垃圾食物的漢堡、炸雞、比薩、熱狗這些食物雖然也很有較高的熱量，但充其量只能當作是高熱量食物。就拿漢堡為例，因為漢堡裡面還加了其他 食品如乳酪中還含有較高的蛋白質與鈣質，肉也提供蛋白質與維生素 B1、B2，還有萵苣也含有豐富的水溶性的維生素C與B群，只是比起它所提供的熱量來說營養成分稍嫌不足罷了；炸雞則是皮上裹了厚厚的麵糊下去炸，所以所 帶吃來的油份與熱量超高，雖然有肉的蛋白質與維生素B1、B2，但缺乏蔬菜的纖維質與其他水溶性維生素。 2006-11-01 15:10:30 補充： 這個訊息或許又給了許多愛吃漢堡的小朋友一個合理化的藉口了，可是不要忘了可樂、汽水、含糖飲料可是道道地地的垃圾食品哦！也是經過研究導致小孩肥胖的主 因，因為市面上充斥著許多含糖或是加味的飲料，使得現在的小朋友大多養成無法接受只喝淡而無味的白開水的習慣，或是用瓶裝果汁取代新鮮水果的飲食習慣。 過去很都人把小學生的肥胖與慢性病的日漸年輕化，歸咎為國人飲食的西化，尤其是漢堡、薯條等速食品幾乎攻佔了小朋友們的腸胃，但事實上其它的飲料、零食、糖果等，恐怕影響力會來得比漢堡、薯條還嚴重些。 2006-11-01 15:10:39 補充： 垃圾食物並不是不能吃，偶爾放任一下自己的口慾，吃一些休閒零嘴或是速食，當然無所謂啦！但要懂得平衡一下自己的營養素與熱量，如果上一餐吃的食物較油、 熱量較高，下一餐就盡量選用水煮或是清蒸的方式料理，或是多加些蔬菜水果，來平衡油脂、增加維生素的攝取，懂得自己均衡調配飲食，就不用擔心垃圾食物對您 的體重與身體健康造成不良的影響了。 有時候是因為嘴饞才吃垃圾食物的~有時候是~逼不得以向上班族跟住在外面的學生~畢竟垃圾食物啊~還是有很大的吸引力啊~每天都吃一些燙青菜啊~五穀稀飯~或者清淡不油膩的食品~看到這麼多的誘惑~多少還是會忍不住吧
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